材料（3人分）
- 市販の麻婆豆腐の素(とろみ粉を含む)
- 3人分
- キャベツ
- 1/2玉
- 木綿豆腐
- 1/2丁
- 水
- 180cc
- 水
- 大さじ2杯
作り方
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- 1
- キャベツは一口サイズにカット、木綿豆腐は1cmぐらいのサイコロ状に切ります。
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- 2
- 熱したフライパンに水180ccと麻婆豆腐の素を入れます。
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- 3
- 沸騰したら豆腐とキャベツを入れ煮込みます。火がとおったら、一旦火を止めてから、水大さじ2杯で溶いたとろみ粉を入れて、煮込みます。
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- 4
- とろみがでてきたら完成です。
きっかけ
豆腐が半丁しかなかったので、冷蔵庫に残っていたキャベツを使いました。