大黒しめじと枝豆のポタージュ オートミール レシピ・作り方

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ハシ@猫暮らし
約190kcal
サーモス400mlのスープジャーで作る分量です。
使用したのは「永谷園 1杯でごぼう1/3本分のちから 食物繊維たっぷりスープ」です。

材料(1人分)

オートミール(ロールドオーツ)
30g
210ml
ごぼうスープ
1袋
粉鰹節
小さじ1/4
醤油
小さじ1
大黒しめじ(食べやすい大きさに切る)
大1本
玉ねぎ(1cm弱の角切り)
1/4個
冷凍むき枝豆
30g

作り方

  1. 1
    予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
  2. 2
    鍋にオーツとスープの素以外の材料を入れて沸騰させます。
  3. 3
    火を止めて、オーツとスープの素を入れ良く混ぜます。
  4. 4
    再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
  5. 5
    よく混ぜてお召し上がりください。

おいしくなるコツ

粉鰹節がなければ、普通の鰹節を使ってもOKです。

きっかけ

先日、料理屋さんで食べた和風ポタージュが美味しかったので、それに近しい味を考えてみました。

公開日:2019/06/22

関連情報

カテゴリ
スープジャー食物繊維の多い食品の料理低カロリー主食コーンスープ・ポタージュその他のお弁当(大人用)
関連キーワード
スープジャー オートミール お弁当 ポタージュ

このレシピを作ったユーザ

ハシ@猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/

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