豚肉かぼちゃチーズロール レシピ・作り方

作り方

1. 1

   かぼちゃは、耐熱皿に
   入れて、柔らかくなるまで加熱する。
   水分をペーパーで拭き取る。

2. 2

   豚肉の両面に塩、こしょうを振る。

3. 3

   スライスチーズは、3等分する。

4. 4

   豚肉3枚に、かぼちゃ、スライスチーズをのせて巻く。

5. 5

   小麦粉を薄くまぶす。

6. 6

   フライパンを熱し、
   オリーブオイルを入れ
   豚肉を弱火で、蓋をして焼く。

7. 7

   火が通ったら、蓋を取り、やや火を強めて、水分を飛ばし、カリッとさせる。