海老とスナップえんどうのサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   海老は、背わたを取り、塩を振る。

2. 2

   フライパンを火にかけ
   、オリーブオイルを入れる。

3. 3

   海老に小麦粉をまぶして焼く。

4. 4

   スナップえんどうは、筋を取る。
   水を沸騰させ、塩を入れ、ゆでる。

5. 5

   柔らかくなったら水で冷やす。
   斜めに切る。

6. 6

   ミニトマトは、半分に切る。

7. 7

   海老・スナップえんどう・ミニトマト・ベビーリーフ・ほうれん草を盛り付ける。