ミントの葉の冷蔵保存方法 レシピ・作り方

ミントの葉の冷蔵保存方法
  • 5分以内
  • 100円以下
ぼくバナナ
ぼくバナナ
1パック買ってしまい、すぐに使いきれないミントの葉。少しでも長く鮮度を保ち保存します。

材料(1/2パック人分)

  • スペアミント 1/2パック
  • キッチンペーパー 2枚
  • ジップロック 1袋

作り方

  1. 1 ミントの葉を水で洗いキッチンペーパーで軽く拭く。
  2. 2 新しく出したもう1枚のキッチンペーパーを水に濡らし、固く絞る。ジップロックの倍の大きさに広げ、全体の半分に葉を広げて並べる。
  3. 3 半分のところで折り、ジップロックに入れて空気を抜きながら袋を閉じ、野菜室に保存する。一週間くらいもちます。

きっかけ

1パック買ったら以外にたっぷり入っていたので。

おいしくなるコツ

2日放置してしまい、元気のなくなった葉も、水にさらすと復活しました。キッチンペーパーで拭く時は優しく葉を潰さないように。

  • レシピID:1540017645
  • 公開日:2019/05/19

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保存 スペアミント ミント ミントの葉
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つくったよレポート(3件)

  • Laon
    Laon
    2021/08/18 16:28
    ミントの葉の冷蔵保存方法
    ぼくバナナさん
    こんにちは。
    お庭のミントが長くなり過ぎたので切り揃えました♪保存出来るとすぐ使えていいですね(*^-^*)
  • ●まかろん●
    ●まかろん●
    2021/06/07 20:07
    ミントの葉の冷蔵保存方法
    日持ちするのでとても助かります。
    レシピありがとうございます^ ^
  • ビッグさん
    ビッグさん
    2019/05/20 23:21
    ミントの葉の冷蔵保存方法
    早速、プランターでわんさかと増えてきた自家製ミント葉を実験です。長持ちするといいな~紅茶やサラダに使います。保存のコツありがとう(=^ェ^=)

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