上手なネギの冷凍方法/くっつかない! レシピ・作り方

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今日子さんの料理レシピ
ペーパーフィルターに入れて冷凍すると、くっつかずにパラパラです!
みんながつくった数 3

材料(約10人分)

小ねぎ
1束
コーヒーのペーパーフィルター
1〜2枚
冷凍保存用の密閉袋
1〜2枚

作り方

  1. 1
    ネギを洗って、小口切りにする。
  2. 2
    1の小ねぎをコーヒーのペーパーフィルターに入れる。
    ペーパーフィルターを、容器の中にいれると倒れない。
    上にラップをして、冷凍庫へ。
  3. 3
    凍ったら、ジップロックに入れ替えて、冷凍保存する。

    写真は、ペーパーフィルターの中で凍った小ねぎです。

おいしくなるコツ

ペーパーフィルターをいれる容器を、アルミの入れ物にすると、早く凍ります。

きっかけ

小口切りにした小ねぎをそのまま、密閉袋に入れで凍らせると、小ねぎ同士がくっついて困っていたんですが、この方法で解決しました!

公開日:2019/05/20

関連情報

カテゴリ
作り置き・冷凍できるおかず
料理名
上手なネギの冷凍方法/くっつかない!

このレシピを作ったユーザ

今日子さんの料理レシピ こんにちわ!食べるの大好き、美味しいものが大好き。子供達も食べ盛りで、毎日、フル回転です。 美味しいもの、皆さんからも教えて頂きたいし、自分の美味しいものは皆さんにシェアしていただければと思っています。宜しくお願いします。

つくったよレポート( 1 件)

2020/05/30 20:46
おもしろい〜とやってみました。 すごいですね。 パラパラとくっつかない! ありがとうございます♪
さとママ3645
レポートありがとうございますー

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