上手なネギの冷凍方法/くっつかない! レシピ・作り方

上手なネギの冷凍方法/くっつかない!
  • 5分以内
  • 100円以下
今日子さんの料理レシピ
今日子さんの料理レシピ
ペーパーフィルターに入れて冷凍すると、くっつかずにパラパラです!

材料(約10人分)

  • 小ねぎ 1束
  • コーヒーのペーパーフィルター 1〜2枚
  • 冷凍保存用の密閉袋 1〜2枚

作り方

  1. 1 ネギを洗って、小口切りにする。
  2. 2 1の小ねぎをコーヒーのペーパーフィルターに入れる。
    ペーパーフィルターを、容器の中にいれると倒れない。
    上にラップをして、冷凍庫へ。
  3. 3 凍ったら、ジップロックに入れ替えて、冷凍保存する。

    写真は、ペーパーフィルターの中で凍った小ねぎです。

きっかけ

小口切りにした小ねぎをそのまま、密閉袋に入れで凍らせると、小ねぎ同士がくっついて困っていたんですが、この方法で解決しました!

おいしくなるコツ

ペーパーフィルターをいれる容器を、アルミの入れ物にすると、早く凍ります。

  • レシピID:1540017641
  • 公開日:2019/05/20
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作り置き・冷凍できるおかず
料理名
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つくったよレポート(1件)

  • さとママ3645
    さとママ3645
    2020/05/30 20:46
    上手なネギの冷凍方法/くっつかない!
    おもしろい〜とやってみました。
    すごいですね。
    パラパラとくっつかない!
    ありがとうございます♪

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