上手なネギの冷凍方法/くっつかない! レシピ・作り方
材料(約10人分)
- 小ねぎ 1束
- コーヒーのペーパーフィルター 1〜2枚
- 冷凍保存用の密閉袋 1〜2枚
作り方
- 1 ネギを洗って、小口切りにする。
-
2
1の小ねぎをコーヒーのペーパーフィルターに入れる。
ペーパーフィルターを、容器の中にいれると倒れない。
上にラップをして、冷凍庫へ。 -
3
凍ったら、ジップロックに入れ替えて、冷凍保存する。
写真は、ペーパーフィルターの中で凍った小ねぎです。
きっかけ
小口切りにした小ねぎをそのまま、密閉袋に入れで凍らせると、小ねぎ同士がくっついて困っていたんですが、この方法で解決しました!
おいしくなるコツ
ペーパーフィルターをいれる容器を、アルミの入れ物にすると、早く凍ります。
- レシピID:1540017641
- 公開日:2019/05/20
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- カテゴリ
- 作り置き・冷凍できるおかず
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さとママ36452020/05/30 20:46おもしろい〜とやってみました。
すごいですね。
パラパラとくっつかない!
ありがとうございます♪