キャベツともやしの酸辣湯　オートミールレシピ・作り方

Name: キャベツともやしの酸辣湯 オートミール
Total time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: A：水 220ml; A：鶏がらスープの素（顆粒） 小さじ1; A：しょうゆ 小さじ1/2; A：お砂糖 小さじ1/4; A：春キャベツ（食べやすい大きさに切る） 葉1枚; A：しめじ 20g; A：もやし 30g; A：豚ひき肉 20g; B：オートミール（ロールドオーツ） 30g; B：お酢 小さじ2; B：胡椒 1振り; B：山椒（花椒だとなお良し） 2振り; B：ラー油 小さじ1/2

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約10分
100円以下

ハシ＠猫暮らし

約240kcal
サーモスのスープジャー400mlで作る分量です

みんながつくった数 1件

材料（1人分）

A：水: 220ml

A：鶏がらスープの素（顆粒）: 小さじ1

A：しょうゆ: 小さじ1/2

A：お砂糖: 小さじ1/4

A：春キャベツ（食べやすい大きさに切る）: 葉1枚

A：しめじ: 20g

A：もやし: 30g

A：豚ひき肉: 20g

B：オートミール（ロールドオーツ）: 30g

B：お酢: 小さじ2

B：胡椒: 1振り

B：山椒（花椒だとなお良し）: 2振り

B：ラー油: 小さじ1/2

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作り方

1

予熱のために熱湯をスープジャーに入れて蓋をして放っておきます。
2

鍋にAの材料を入れて沸騰させます。
3

火を止めて、Bの材料を入れ良く混ぜます。
4

再度鍋を火にかけ沸騰したら、ジャーの中の予熱用のお湯を捨て、鍋の中身をジャーに入れ、1時間半以上放置。
5

よく混ぜてお召し上がりください。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

お酢は、米酢を使うとピンとした酸味・穀物酢だとマイルドな酸味・黒酢を使うと香り高い酸味になりますので、お好みのお酢をお使いください。

きっかけ

柔らかい春キャベツをサンラータンランチにしたくて考えました。

公開日：2019/04/06

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このレシピを作ったユーザ

ハシ＠猫暮らし 30代・猫と暮らす会社員の、サーモス・スープジャーで作るオートミールの超お手軽簡単なレシピです。オートミールがもっと広まり、日本でも色んなメーカーのオートミールを気軽に買える日を夢見ています。薄めの味付けが好きなので、実際に料理をする際はお好みで塩や砂糖を調節してくださいね。オートミールブログはこちらhttps://plaza.rakuten.co.jp/oatmealsoupjar/