ナスとベーコンのガーリック炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは半月状に切り、水にサッと浸してアク抜きをし、水を切っておく。
   ベーコンは1センチ幅に切っておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルとニンニクすりおろしを入れ、火にかけ香りがしてきたら、ベーコンとナスを入れて炒める。

3. 3

   3に火が通ったら粉チーズを入れてサッと絡めて塩コショウして完成です。