枝豆★オリーブオイル焼きレシピ・作り方

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約10分
300円前後

ピチコとムスメ

茹でちゃダメダメ^^;

材料（4人分）

枝豆: 1袋

オリーブオイル: 大さじ2弱

塩: 少々

作り方

1

枝豆を塩で揉んでよく洗い水を切っておく。
フライパンにオリーブオイルを温め、枝豆を入れ炒める。
2

焼き色がついて来たら蓋をして弱火にし、５分ほど蒸す。
味見をして豆に火が通っていたら塩をふり器に盛って完成です。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

途中、火の通りをチェックしてくださいね。

きっかけ

枝豆は茹でるとその栄養素が半分くらい流れ出ると聞き、蒸し焼きなら！と使ってみたら茹でるより数倍も美味しかったので。

公開日：2018/07/12

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カテゴリ: 枝豆

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ピチコとムスメ主婦歴約30年。毎日のクッキングと買い物は本当に大変ですよね。得意な料理は圧力鍋レシピと酒のあてレシピくらいですがよろしくお願いします。

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