長芋・豚ロース肉炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に本みりん、醤油を入れて半分位まで煮詰める。

2. 2

   豚肉は、半分に切る。

3. 3

   長芋は、皮をむき、2～3ｍｍの厚さの半月切りにする。

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる。

5. 5

   豚肉と長芋に薄く小麦粉をまぶして焼く。

6. 6

   火が通ったら、
   弱火にする。
   1のたれを少しずつ入れてからめる。
   好みの濃さになったら
   出来上がり。