牛蒡の煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   牛蒡は、斜めに3ｍｍ位の厚さに切る。

2. 2

   揚げ油を熱し、素揚げ
   する。

3. 3

   鍋にだし汁、醤油、本みりん、てんさい糖を入れる。

4. 4

   牛蒡を入れて、煮詰める。

5. 5

   白ゴマを振る。