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つくねのマヨネーズ焼き レシピ・作り方

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youmi115
お弁当にもOK

材料（4人分）

ささみ
5本
＊とうふ
50ｇ
＊パン粉
大さじ2
＊溶き卵
1個
＊水溶き片栗粉
大さじ1
＊塩
小さじ1/3
＊おろし生姜
小さじ1/3
＊マヨネーズ
小さじ1
オリーブオイル
少々
マヨネーズ
大さじ1
しょうゆ
少々
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作り方

  1. 1
    ささみは、筋を取り、
    みじん切りにする。
  2. 2
    ささみに、＊を入れて、混ぜ、よくこねる。
  3. 3
    フライパンを熱し、オリーブオイルを入れる
    。
    2を食べやすい大きさにまとめ、弱火で焼く。
    （火が通り、焼き目がつくまで）
  4. 4
    マヨネーズをのせる。
    裏返してマヨネーズを少し溶かす。

    マヨネーズの面を上にする。
    しょうゆを鍋肌から入れる。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

お弁当のおかずに。

公開日：2017/11/12
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関連情報

カテゴリ
ささみ
料理名
つくねのマヨネーズ焼き

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