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鶏胸肉のトンテキソース風 レシピ・作り方

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ぽんぽん4707
甘辛のトンテキソースを鶏胸肉に。
お弁当にも◎

材料(2人分)

鶏胸肉
1枚(約300g)
Aしょうゆ
小さじ1
A酒
小さじ3
Bソース
大さじ2
Bみりん
大さじ2
片栗粉
適量
こしょう
お好みで
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作り方

  1. 1
    鶏胸肉は薄い削ぎ切りにして、Aをもみこむ。10分位置いておく。
  2. 2
    肉に片栗粉をまぶし、多めの油をひいたフライパンで、中火でカリッと焼く。
    (焼き色がつくまで触らない!)
  3. 3
    両面が焼けたら、Bを入れからめて完成。
    お好みでこしょうを。たっぷりがおすすめです。

おいしくなるコツ

焼き始めは触らずにじっくり焼くと、片栗粉が剥がれず、綺麗に焼けます。 濃いめの味付けなので、キャベツや玉ねぎなど、野菜と一緒に食べるとおいしいです。

きっかけ

トンテキソースの味が好きなので、鶏胸肉でもおいしいのでは?と思って。

公開日:2017/11/07

関連情報

カテゴリ
鶏むね肉お弁当のおかず全般

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