材料(2人分)
- なす
- 2本
- 玉ねぎ
- 2分の1個
- ピーマン
- 1個
- ごま油
- 大匙1
- ☆砂糖
- 大匙1
- ☆減塩醤油
- 大匙1
- ☆酒
- 大匙2分の1
作り方
-
- 1
-
- 材料を用意します。
ナスは2つに切って斜め切り
ピーマンは細切り
玉ねぎはスライスします。
-
- 2
-
- ☆の調味料を合わせます。(好みの味に調整して下さいね)
-
- 3
-
- フライパンにごま油を熱します。
-
- 4
-
- ナス、ピーマン、玉ねぎを炒めます。
-
- 5
-
- 炒まりましたら
2の調味料を加え炒め合わせます。
-
- 6
-
- 少し煮詰めます。
-
- 7
-
- 器に盛り出来上がりです。
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