ゴボウの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ゴボウと玉ネギを薄切りにし、ゴボウを水に放ち、水気を切る。

2. 2

   鍋でゴボウと玉ネギをを炒め、だし汁、醤油、みりんを加え煮立たせる。

3. 3

   鍋に溶いた卵をまわし入れ、蓋をし、卵とじにして完成です。