青ねぎとチーズのちぢみ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   青ねぎを細かい輪切りにする。

2. 2

   ボールに卵を割りほぐし、水を加えよく混ぜる。米粉と青ねぎととろけるチーズを加え、だまが無くなるまでよく混ぜる。

3. 3

   フライパンにごま油を熱し、②の生地を丸く流しいれる。ふちがぷつぷつしてきたら、裏返し、更に焼く。