ブロッコリーの茎、マイタケの塩麹炒め レシピ・作り方

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あ3608
彩りも☆

材料（2人分）

ブロッコリーの茎
1/2房分
マイタケ
1/2袋
卵
1こ
塩麹
大匙1強
オリーブオイル
少々

作り方

  1. 1
    フライパンにオリーブオイルを入れといた卵を流しいれ炒り卵を作るように炒めて皿にとっておく
  2. 2
    フライパンにオリーブオイルを入れ
    ブロッコリーの茎、マイタケを炒める
  3. 3
    2がやわらかくなったら
    1の卵を戻しいれ
    塩麹を加えて
    混ぜ合わせてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

簡単においしくできるので

公開日：2015/04/16
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