カラフル♪ピーマンの土佐和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋にしょうゆ、みりん、砂糖、顆粒だしを入れて中火にかけ、煮立ったら火を止める、そのまま冷ましておく。

2. 2

   ピーマン、パプリカは種を取り、2～3センチ幅に切る。
   170度の油をで40秒揚げて油をきる。

3. 3

   冷めたらボウルに入れ、釜揚げシラスとかつお節を加えて1で和える。

4. 4

   そのまま５分おいて味をなじませる。