手羽先とレンコンの甘辛煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   レンコンは1センチの半月切りにして、酢水につけておく。
   手羽先を焦げ目がつくまでフライパンで焼く。

2. 2

   手羽先の両面が焼けたら、水気を切ったレンコンとネギを入れて炒め合わせる。

3. 3

   ネギに焦げ目がついたら、生姜と☆の調味料を入れて、落し蓋をして煮る。

4. 4

   水分がほぼ無くなって、味が染みたら出来上がり。