ナスときのこのポークカレー レシピ・作り方

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あ3608
きのこたっぷり

材料（4人分）

たまねぎ
2こ
ナス
１本
えりんぎ
１本
しめじ
1袋
豚肩ロース
200ｇ
水
箱に記載されてる量
カレールー
４皿分
油
少々

作り方

  1. 1
    玉ねぎはみじん切り、
    ナスは一口サイズに切る
  2. 2
    鍋に油を入れ1を弱火でじっくり炒める
    玉ねぎが飴色になったら
    えりんぎ、しめじ、豚肩ロースを加えて炒める
  3. 3
    水を入れ煮立てる
    煮立ったらカレールーを入れ中火で５分ほど煮てできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

じゃがいもがなくても おいしくできます

公開日：2014/10/21
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ポークカレー

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