秋野菜のミネストローネ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   キャベツはザク切り
   ぶなしめじは根元を
   切り落とします。
   サツマイモと人参は
   半月切りにし
   サツマイモは水に
   さらします。

2. 2

   鍋に水を入れ
   沸騰したら
   コンソメを入れます。

3. 3

   ２にペンネ以外の
   野菜を入れ野菜が
   柔らかくなるまで
   蓋をして煮ます。

4. 4

   ３の野菜に火が
   通りましたら
   ペンネを加えペンネが
   柔らかくなるまで煮ます

5. 5

   ペンネが
   柔らかくなりましたら
   塩、トマトケチャッブで
   調味します。
   (好みの味に調整して下さいね)

6. 6

   器に盛り
   ブラックペッパーを
   振りかけて
   出来上がりです。