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冬瓜のかき玉味噌汁 レシピ・作り方

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あ3608
冬瓜をもらったので

材料（2人分）

冬瓜
2ｃｍ
たまご
1こ
だし
300ｃｃ
酒
大さじ1
みりん
大さじ1
生姜
小さじ1/2
味噌
大さじ1.5
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作り方

  1. 1
    鍋にだし、一口大に切った冬瓜を入れてやわらかくなるまで煮る
  2. 2
    酒、みりんを入れひと煮立ちさせ、といた卵をまわしいれる
  3. 3
    味噌を溶かし、火を止め
    すりおろした生姜を入れてできあがり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

冬瓜消費に

公開日：2014/08/27
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野菜スープ

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