残った牛肉でピリッと辛いチャプチェレシピ・作り方

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おたくちゃん♪

オイスターソースもきめて！

材料（2人分）

牛肉: 200g

玉ねぎ: 1/2こ

にんじん: 半分

にんにく: ひとかけ

醤油: 大1

砂糖: 小1

酒: 大1

オイスターソース: 小1

コチ醤: 小1/2

胡麻油: 大1

春雨: 20g

ウエイパー: 小1

作り方

1

玉ねぎとニンジンは千切りにする
春雨はお湯でもどしておく
2

にんにくはすりつぶす
3

胡麻油でにんにくを炒めて野菜をいれてさらに炒める
4

牛肉を混ぜ合わせまざったら、戻した春雨をいれる
5

すべての調味料をいれて、炒めて汁気がなくなったらコチ醤いれて出来上がり

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

夕飯に

公開日：2014/08/08

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カテゴリ: 牛肉薄切り

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