カレイの岩塩バター焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- カレイの切り身 2切れ
- バター 小さじ2
- 岩塩 少々
- 小麦粉 少々
作り方
- 1 カレイの切り身に小麦粉をかるくまぶしておく
- 2 フライパンにバターをとかし、カレイの切り身を弱火で焼く
- 3 ふたを閉め蒸し焼きにして、表面まで比が通ったら裏面を焼く
- 4 焼き色がついたら、岩塩をまぶしてできあがり
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- カレイ（カラスカレイ）
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