春キャベツとベーコンの白ワイン蒸し☆こく旨 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   春キャベツを食べやすい大きさに切り、ニンニクはみじん切りにする。

2. 2

   ブロックベーコンも食べやすい大きさに切ります。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルとニンニクを入れて火にかけ香りが出てきたらベーコンを炒める。

4. 4

   ベーコンをさっと炒めたら、キャベツと白ワイン、コンソメを入れて蓋をして蒸し焼きにする。

5. 5

   中火で3分程すると、キャベツがしんなりして、かさも減ります。
   これで出来上がりでもいいのですが、味見をしてお好みで塩コショウで味を整えてもいいと思います。