ガッツリ！ゆず胡椒と生姜のバターパスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉をボウルに入れ★でよく揉みこんでおく。

2. 2

   たっぷりのお湯の中に塩少々とオリーブオイルを少々入れ、パスタを茹でる。

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを入れ、ニンニクを炒める。香りがでたら鷹の爪を入れる。ニンニクはみじん切りでも、スライスでもOK！

4. 4

   フライパンによく漬け込んだ鶏肉を入れる。ボウルに残ったゆず胡椒や生姜は後で使うので捨てないで！

5. 5

   鶏肉に火が通ったら椎茸を入れて一緒に炒める。

6. 6

   茹であがったパスタをフライパンへ投入～！ゆで汁は捨てないで！

7. 7

   残ったゆで汁を、鶏肉を漬け込んでたボウルにお玉1杯弱入れて、ゆず胡椒と生姜を溶かす（溶かすと言うか落とす？）

8. 8

   ボウルのゆず胡椒と生姜のゆで汁をパスタの中へ！よく絡ませる。

9. 9

   フライパンにバターも追加して醤油をひとまわし。

10. 10

    味が絡んでゆで汁が少なくなったら出来上がり！ガッツリ食べて！