煮るだけ簡単☆厚揚げといんげんの煮びたし レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   いんげんは20センチ
   ありますが(沖縄産)
   普通のいんげんなら
   okです。

2. 2

   いんげんは３等分に
   切っておきます。

3. 3

   だしを取ります。

4. 4

   厚揚げは熱湯をかけて
   油抜きします。

5. 5

   縦に切り
   1㎝幅に切ります。

6. 6

   鍋に☆の調味料を入れ煮立てます。
   (好みの味に調整して下さい)

7. 7

   6に
   ２と５を入れます。

8. 8

   落し蓋をして
   更に鍋蓋をしてとろ火で
   10分位煮詰めて下さい。
   (いんげんが柔らかくなるまで煮ます。)

9. 9

   煮汁がなくなる頃に
   なりましたら
   火を止めてなじませます

10. 10

    器に盛り
    出来上がりです。
    冷めてもおいしいです。