サワラフライ レシピ・作り方

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あ3608
お魚

材料（2人分）

サワラ
300g
塩麹
大さじ1
小麦粉、パン粉
適量
卵
1こ
サラダ油
適量

作り方

  1. 1
    サワラは食べやすい大きさに切って、塩麹をもみこんで10分ほどおく
  2. 2
    水分を軽くふきとり
    小麦粉、卵、パン粉の順につける
  3. 3
    中温のサラダ油で揚げ
    浮いてきたら出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

生で食べるのは心配だったので

公開日：2014/03/15
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