人参しりしり☆塩麹 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   人参は千切りにする

2. 2

   フライパンにごま油を入れ人参を炒める

3. 3

   ひたひたになるくらいの水を入れ煮たてる
   人参がやわらかくなったら、水分を飛ばすように煮る

4. 4

   といた卵をまわしいれ、お箸でおおきくかき混ぜる

5. 5

   炒り卵を作るように
   炒って、塩麹を加える

6. 6

   しょうゆで香り付けしてできあがり