材料（3人分）
- パスタ
- 250g
- ほうれん草
- 2株
- 牛乳
- 500cc
- 玉ねぎ
- 1こ
- ベーコン
- 3枚
- コンソメ
- 2.5こ
- 塩コショウ
- 少々
- 油
- 少々
- とろけるチーズ
- 3枚
- パン粉
- ひとつまみ
- 小麦粉
- 大さじ1.5
作り方
-
- 1
- 鍋に油を入れ薄切りにした玉ねぎ、ベーコンをしんなりするまで炒める
-
- 2
- 小麦粉を全体にまぶす
-
- 3
- 半量の牛乳を入れ、とろっとするまで煮る
とろっとしたら、残りの牛乳を入れ5分ほど煮る
-
- 4
- 固めにゆでたパスタ、コンソメ
ほうれん草、塩コショウを加えて3分ほど煮る
-
- 5
- グラタン皿にうつし入れ、とろけるチーズをのせ、パン粉をまぶし、オーブンで表面に焼き色がつくまで焼いて出来上がり
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