材料（1人分）
- じゃがいも
- 大1個
- はんぺん
- 1枚（90ｇ）
- 卵
- 1個
- 塩、味の素
- 少々
- お好みソース
- 適量
- オリーブ湯油
- 少々
作り方
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- 1
- じゃがいもは皮をむいて薄切りします
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- 2
- 耐熱皿に①を入れ、レンジで1～2分加熱します。
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- 3
- ボールにはんぺんを手で適当な大きさにちぎり②と溶き卵を加え、混ぜます。塩、味で味を整えます。
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- 4
- 熱したフライパンに油をしき、材料を入れ焼いていきます。
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- 5
- 片面に焼き色がついてきたら少し弱火にし、ひっくり返して両面焼き少し蒸らします。ふっくらしてくれば出来上がり☆
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- 6
- お好みソースをかければ完成です
おいしくなるコツ
じゃがいもの加熱時間は大きさや薄さにより調節してください☆☆(^-^) フライパンで蒸らしたほうが美味しくなります。
きっかけ
はんぺんがあったので
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