にんじんとマッシュルームのクリームシチュー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   にんじん、マッシュルーム、たまねぎをお好みの大きさに切る。

2. 2

   鍋でバターを熱し、たまねぎを炒めしんなりしたら、にんじんとマッシュルームを加え、軽く炒める。

3. 3

   鍋に水を加え、煮立たせたら弱火にし、１５分くらい煮込む。

4. 4

   火を止め、鍋にルウを溶かし入れ、牛乳を加え、５分くらい煮てパセリをかけて完成です。