白菜のクリーム煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   材料を用意します。
   白菜は葉と芯を分けて切ります。
   しょうがは
   せん切りにします。
   ハムは
   4等分に切ります。

2. 2

   鍋に
   ★の調味料を
   煮立てます。

3. 3

   ２が煮立てましたら
   白菜、ハム、しょうがを
   加えます。

4. 4

   煮立てましたら
   弱火にして蓋をして
   １０位煮ます。
   煮ている間に
   ☆の水溶き片栗粉の
   準備をします。

5. 5

   ４に牛乳を加えます。

6. 6

   一煮立ちさせて
   塩、こしょうで
   調味します。

7. 7

   火を止め
   水溶き片栗粉を
   回し入れます。

8. 8

   水溶き片栗粉を
   入れましたら
   おたまで
   とろみを出します。

9. 9

   再び、中火にかけ
   へらで焦がさないように鍋底から
   全体を軽く混ぜ
   とろみをつけます。

10. 10

    器に盛り
    出来上がりです。