大根とソーキの煮物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ソーキはした茹でする
   大根は半月切りにして
   した茹でする

2. 2

   圧力鍋に水、酒、砂糖、みりん、しょうゆ、ソーキを入れ火にかける
   圧力がかかったら弱火で15分、むらしで5分

3. 3

   圧力がぬけたら蓋をあけ
   した茹でした大根を入れて煮る
   5分ほど煮立てて冷まし
   食べる前にもう一度温めてめしあがれ