オクラのカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、人参は乱切り
   玉ねぎはみじん切り
   えのきは手で裂く
   オクラはしたゆでしておく

2. 2

   とり胸はそぎぎりにしておく

3. 3

   鍋に油を入れ
   じゃがいも、玉ねぎ、人参、えのき、とり胸を炒める

4. 4

   全体に油がまわったら
   水を入れ15分ほど煮込む

5. 5

   カレールーを入れ弱火で15分ほど煮込む

6. 6

   お皿に盛り
   オクラ、ゆで卵をのせ
   カレールーをまわしかけてできあがり