夏野菜の和風ドレッシング冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   パスタは茹でて粗熱をとっておく。

2. 2

   玉ねぎはみじん切りし、★の調味料と混ぜ合わせてソースを作る。

3. 3

   赤ピーマン、いんげん、なすはそれぞれ一口サイズにカットし、水分を拭き取る。
   ピーマンといんげんを160度の低温で素揚げし、その後になすを180度で揚げる。

4. 4

   器にパスタを盛り、２のドレッシングをかけ、野菜類を乗せる。