夏野菜の和風ドレッシング冷製パスタ レシピ・作り方
材料(2人分)
作り方
- 1 パスタは茹でて粗熱をとっておく。
- 2 玉ねぎはみじん切りし、★の調味料と混ぜ合わせてソースを作る。
-
3
赤ピーマン、いんげん、なすはそれぞれ一口サイズにカットし、水分を拭き取る。
ピーマンといんげんを160度の低温で素揚げし、その後になすを180度で揚げる。 - 4 器にパスタを盛り、2のドレッシングをかけ、野菜類を乗せる。
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