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ポリポリ食べれるキュウリの梅和えレシピ・作り方

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約30分
100円以下

簡単に一品増やせて美味しいです

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

キュウリ: 2本

梅干し(はちみつ): ２個

めんつゆ(昆布だし): 小さじ1(３倍濃縮)

ごま油: 小さじ1/2

(あれば味の素): 2ふり

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作り方

1

キュウリは皮を何ヵ所か剥き、四等分に切り、ポリ袋に入れ、麺棒で叩きます
2

梅干しは種を取り除き、包丁でペーストにします
＊はちみつの梅干しを使いましたが、どんな梅干しでも合います
3

ボウルにキュウリ、梅干し、調味料を入れ良く混ぜ、ラップをして冷蔵庫で30分以上置いて味を馴染ませて完成です

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

長く置いておくと味が良く馴染みます

きっかけ

さっぱりした一品が欲しくて

公開日：2013/07/13

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カテゴリ: きゅうり

このレシピを作ったユーザ

komugi- こはるです☆ 毎日作る料理だから簡単に安く、それでもちょっとの工夫でほっこりあたたかい定番のレシピを作れたらいいなぁ♪ ゆっくりのんびりですが、楽しみながら皆さんのように、お気に入りのレシピを増やしていきたいと思います☆ 我が家のレシピ見て頂けたら嬉しいです(*^-^*)

つくったよレポート（ 1 件）

2013/08/27 15:09

こんにちわ♪冷蔵庫にあったタコも入れました☆ きゅうりは叩くと、味が染み込みますね♪ 梅の香りで食欲増進！さっぱりして美味しかったです☆ ごちそう様でした♥

まめもにお

わ～☆素敵な盛り付け！！タコ合いそうですね！やってみます(^-^)v 私も見習って盛り付け勉強しなくちゃ(￣□￣;)笑

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