グリンピースコロッケ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   生のグリンピースをコンソメキューブを入れた鍋で茹でます

2. 2

   蒸かしたじゃがいもをマッシュして、炒めたベーコン・玉ねぎ・人参と①の半分の茹でグリンピースをピューレ状にして混ぜ合わせます

3. 3

   残りのグリーンピース派粗く砕いて加え、塩コショウで味を調えます

4. 4

   食べやすい大きさに丸めて、小麦粉・卵・パン粉の順に衣をつけて180度の油で色よく揚げたら完成です