簡単にプロの味！時短具沢山クラムチャウダー！ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   1センチ角程に切った玉ねぎを焦がさない様に、バターを入れた鍋で透き通ってくるまで炒める。

2. 2

   小麦粉を全体にダマにならない様に絡めながら、3回に分けて入れ炒める。

3. 3

   あさりの水煮缶を汁と身に分ける。

4. 4

   1センチ角に切った、じゃがいもとにんじん、5ミリ幅に切ったベーコンを加える。
   3で分けた汁に水を足し鍋に入れる。(かぶる位までに足りない場合は水を足して下さい。)

5. 5

   15〜20分程煮ながら、アクが出て来たらこまめに取る。

6. 6

   15〜20分後、牛乳とあさりの身を加えて、塩コショウを入れ一煮立ちさせたら出来上がり！(ベーコンによって塩味が違うので調節しながら)