材料（2人分）
- 鶏胸肉
- 1枚
- 酒
- 大さじ2
- 片栗粉
- 大さじ1
- ゆかり
- 大さじ1
- 油
- 大さじ1
作り方
-
- 1
- 鶏胸肉はそぎ切りにし酒と合わせて３０分冷蔵庫に入れておく
-
- 2
- 1に片栗粉をまぶし
フライパンに油を引き
片栗粉をまぶした鶏胸肉を入れて中火で蓋をして焼く
-
- 3
- 焼き色がついたらひっくり返して中まで火が通ったらゆかりをまぶして出来上がり
おいしくなるコツ
鶏肉に酒を下味としてなじませてください
きっかけ
ゆかりが余っていたので使ってみました
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