塩麹★鶏肉のガーリック＆ローズマリーソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉ももを一口大、ニンニクは薄切りにする。
   ポリ袋に鶏肉と★の材料をすべて入れ半日ほど漬け込む。

2. 2

   フライパンを熱し強火で皮目から焼く。（油を入れなくてもOK）
   焦げ目がついたら裏返し、酒を入れふたをし、蒸し焼きにする。

3. 3

   両面に焼き色がついたら出来上がり。
   パセリをかけて、付け合せの野菜と一緒に盛り合わせる。