ブロッコリーとササミのフレッシュバジル焼き レシピ・作り方
材料（2人分）
- ササミ
- 4本
- オリーブオイル
- 適量
- フレッシュバジル
- 8枚
- おろしニンニク
- 小さじ1
- 塩
- 少々
- 黒胡椒
- 少々
- ブロッコリー
- 1房
作り方
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- 1
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- ササミの筋を割り箸で挟んで取り除き、塩、胡椒で下味を付ける
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- 2
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- オリーブオイル、おろしニンニク、フレッシュバジルを刻んで、ササミを１５分ぐらい漬け込む
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- 3
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- ブロッコリーをシリコンスチーマーで、２分半、電子レンジで蒸す
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- 4
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- 漬け込みにつかったオリーブオイルなどすべてフライパンにいれ、炒める（揚げる感じ）
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- 5
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- ササミに火が通ったら、ブロッコリーに塩、胡椒して炒めて完成
おいしくなるコツ
オリーブオイルにしっかり漬け込むことで美味しくなる
きっかけ
たまにはササミもいいかな？