満月がんも レシピ・作り方

作り方

1. 1

   がんもどきは少量の水を降り、レンジで1分加熱してからトースターで軽く焼き目をつけておきます。

2. 2

   小鍋に塩鶏だし、水、みりん、チューブしょうがを入れて軽く沸騰させます。

3. 3

   火を止めて水溶き片栗粉を入れてとろみをつけ、香りづけに少しだけしょうゆをたらします。

4. 4

   お皿にがんもどきを載せ、上からたっぷりとあんをかけます。お好みでゴマを振ってください。