ブロッコリー入りミニオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ブロッコリーは加熱済のものを使う時は少し小さめの一口大にカット。

2. 2

   生のブロッコリーを使う場合は大き目の粗みじん切りにカットして油を少し入れたフライパンなどでさっと炒める。

3. 3

   ボウルへ卵を割り入れて、溶いたらブロッコリーを入れてさっとまぜる。
   お好みで塩コショウしておく。

4. 4

   卵焼きの鍋かフライパンなどに油を熱したら、③を入れて厚焼き卵を作る要領で焼く。

5. 5

   火が通ったら出来上がり。