チョコバナナのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   卵・無塩バター（無塩マーガリンでも可）、バナナは常温にもどしておく。

2. 2

   バナナは、ボールに入れて２～３ｃｍ幅に切り、薄力粉・ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。
   型に合わせて型紙をセットする。
   170度にセットし、予熱を開始する。

3. 3

   大きめのボールに無塩バターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。そして砂糖を少しずつ入れ、白っぽくなるまですり混ぜていく。

4. 4

   しっかりとほぐした卵を少しずついれ、その都度、しっかりと混ぜあわせていく。
   ②のボールに入ったバナナを泡だて器でつぶし、荒くつぶしたら弱で更に細かくする。

5. 5

   つぶしたバナナを④に混ぜ合わせ、泡立て器からゴムべらにもちかえ、２の粉を２・３度にわけて入れ、底からしっかりと混ぜる。

6. 6

   生地が混ざったら、型に流し込みます。
   1８0度の温めたオーブンで２５～３０分焼きます。
   竹串をさして何もついてこなければできあがりです。