フライパンで蒸しブロッコリー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   中華鍋型等の少し深さがあるフライパンに、蒸し器の足の高さよりちょっと低いくらいの水を入れて、蒸し器をセットする。

2. 2

   ブロッコリーは食べやすい大きさにカットする。
   クキ部分も使う場合は厚めに皮をむいて短冊切りにする。

3. 3

   蒸し器の上にブロッコリーを並べたら、塩をパラパラと全体にふる。

4. 4

   蓋をして加熱して、沸騰したら、３分位そのまま蒸して、
   お好みのやわらかさになったら出来上がり。