サバのカレー風味付け焼き レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り身に塩をちょっとふって数分おいたら、クッキングペーパーなどで水分を軽く拭きとって、表面に小麦粉をまぶす。

2. 2

   フライパンに油をいれて、①を並べて、そこへ塩・コショウ・カレーパウダー・パセリを降りかけて表面全体に軽くなじませる。
   粉が多すぎちゃったら
   （ペーパーで拭きとってください。）

3. 3

   蓋をして点火して弱火～中火の間の火加減で２～４分ずつ（身の大きさによって加減して下さい）両面焼いて余分な油をペーパーなどで軽く拭きとったら出来上がり。