シナモンとドライフルーツのパン レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 深い容器に★の材料を入れて混ぜ、電子レンジ５００ｗで３０秒加熱する（できあがりが触ってみてぬるいと感じる温度に）
- 2 パンケースに１と強力粉を入れて発酵メニューを開始する
- 3 開始後３分後くらいにイーストを加える（イーストケースがある場合はそちらに）
- 4 捏ねの終了１０分前に①を入れる
- 5 一次発酵まで終わったらガス抜きし、一纏めにして固く絞った濡れ布巾をかけてベンチタイム３０分
- 6 焼き型に入れて二次発酵２０分
- 7 ６の中央を切り裂いて間に②を入れ、両端のパン生地で留めるように包んでフルーツを隠す。さらにその上にシナモンをたっぷり振りかける
- 8 オーブン２００℃で１５分焼く
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関連情報
- カテゴリ
- その他の菓子パン
- 料理名
- ドライフルーツパン
akko12345733
きゅうり…栄養無い野菜。ビタミンＣを破壊するアスコルビナーゼまで含
ナス…も栄養価低い。食べるなら皮含む部分を（皮はポリフェノールとか有
ゴーヤ…ゴーヤは塩揉み・長時間の加熱は栄養素を失うので×。苦味をとるには強火かレンジで１分加熱。また鰹節と共に食べると旨味↑
材料をレシピの倍にしたら調味料もレシピの倍にすればいいわけじゃないとテレビにて。調味料倍にしたら味が濃すぎる。調味料1.5倍がいいそう
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Apple98442013/11/29 14:49
とても美味しかったです♪
シナモンの香りが大好き～♡
